哎呀，一说到做汤，大家是不是都觉得特别复杂？什么火候、什么比例，一大堆的讲究。但其实，我今天要跟大家分享的丝瓜蛤蜊肉丸汤，真的超级简单，就像煮方便面一样简单！

材料准备：

1. 丝瓜：一根，记得选那种嫩嫩的，口感才好。
2. 蛤蜊：适量，要选活的，新鲜的才好吃。
3. 肉丸：一袋，或者是自己剁的猪肉馅也行。
4. 调料：盐、葱、姜、胡椒粉、料酒、味精（可选）。

步骤分解：

第一步：准备材料

先把丝瓜去皮，切成块。蛤蜊要泡在水里，让它们吐沙子。肉丸如果是买的，直接用；如果是自己剁的，记得放点淀粉，这样肉丸才不容易散。

第二步：煮肉丸

锅里放点油，热了之后，把葱、姜炒香，然后加水。开了之后，把肉丸扔进去，记得加盐、胡椒粉、料酒调味。肉丸浮起来后，再煮个三五分钟，就可以捞出来备用。

第三步：煮丝瓜

用刚刚煮肉丸的汤底，直接加丝瓜块。丝瓜一煮就软，所以不用太久，三五分钟就够了。

第四步：加蛤蜊

丝瓜差不多熟了，就把蛤蜊扔进去。蛤蜊一热就会开，看到蛤蜊都张开了，就可以关火了。

第五步：装碗

把煮好的肉丸、丝瓜、蛤蜊，一起捞到碗里。撒点葱花，加点味精（如果喜欢的话）。

第六步：享受美味

最后一步，当然就是吃啦！想象一下，丝瓜的甜、蛤蜊的鲜、肉丸的嫩，三种味道在嘴里交融，简直就是人间美味！

怎么样，是不是觉得做汤也没那么难？下次家里来客人，不妨试试这道菜，保证让大家眼前一亮！